ANAグループの機内誌「翼の王国」12月号に、デコポン生産者として天草農工房ふぁお:筒井洋充をご紹介いただきました。

熊本県の広告ページ「熊本デコポン物語」
内容は、筆者がデコポンの成り立ちを知り、その生産現場を訪れるという構成です。
「デコポン」は有名ですが、柑橘類の品種としては「不知火」とその改良品種です。なぜ不恰好な不知火が全国区の「デコポン」になったかが触れられていています。
「みかん屋のベーグル」を限定販売します
「翼の王国」にも写真を掲載していただいたベーグル(写真でほぼ中央)を12月限定で販売いたします。
ココアを練りこんだ生地に、天草農工房ふぁおの柑橘のジャムを合わせ、ドライ不知火をトッピングしたオリジナルベーグルです。
ふぁくとりーNolleyで製造し、使用する小麦粉は九州産です。
みかんやベーグルはこちらでお求めいただけます。