本日より「大人の贅沢♡みかん屋が作ったシュトーレン」の予約販売を開始します。
シュトーレンとはドイツの菓子パンのこと。
ヨーロッパではクリスマスを待つ間に、薄くスライスして少しずつ食べるものとされています。
ふぁくとりーNolleyのシュトーレンは天草のフルーツがぎっしり。
具材にはこんなものが入っています。
★不知火(デコポン品種)
★甘夏
★べにばえ
★太秋柿
★栗
★ぶどう
★キウイ
・くるみ
・りんご
★がついているものが、天草産のものです。
フルーツの配合は天草農工房ふぁおの栽培した柑橘がメインとなります。
シュトーレンは保存性をよくするために、ラム酒などの洋酒で漬け込んだドライフルーツを入れて、バターや粉糖でしっかりコーティングをします。

私がお菓子の勉強をさせてもらっている先生によると、シュトーレンと呼ぶためにはバターは小麦粉の重量に対して30%~50%以上、ドライフルーツやナッツは60%以上という決まりのようなものがあるそうです。
ふぁくとりーNolleyのシュトーレンは生地の重量に対してドライフルーツ150%
こんなに入っていたら嬉しいな~と思う量を入れちゃいました!
ただし、お酒の香りがする大人のためのシュトーレンですので、お酒に弱い方、妊娠中、授乳中、お子さまはご遠慮いただいた方がよいかもしれません。
ワインをお供に贅沢な大人の時間をお楽しみください。
- 価格:2400えん(税込)
- サイズ:8×18cm(手作りのため大きさは多少変動します)
※ワックスペーパーと麻ひもで簡単なラッピングをします。地方発送も承ります。
なお、一般的なシュトーレンは20cm程度でも3000円ほど
有名店では5000円以上するものもあります。ご参考まで。
12/1(土)、12/4(火)、12/6(木)は店頭で試食できるようにしますので
おためしいただいてからのご予約も可能です(12/8(土)締切。8日以降のキャンセルはできません)。
ラム酒が全体に行き渡って、熟成させてからのお渡しです。お渡し日は
- 12/15(土)12:00~16:00 @ワイズデポ本渡店
- 12/18(火)12:00~16:00 @ワイズデポ本渡店
- 12/20(木)12:00~16:00 @サンエコライフ天草店
- 12/22(土)12:00~16:00 @ワイズデポ本渡店
オンラインストア(下記よりご購入可能)、店頭、creema、minnneにてご予約を承ります。
オンラインストアからのご購入はこちらから
「オンラインストアでご予約、お受け取りは店頭」も可能です。
12月18日発送(またはお引渡し)
12月20日発送(またはお引渡し)
12月22日発送(またはお引渡し)
ふぁくとりーNolleyの商品はこちらでお求めいただけます。
narino marché(旧ふぁおのお店)
narino marchéは、「海と山のめぐみのマルシェ"narino"」サービスの一つとして、天草の海農産物、加工品、ライフ雑貨など天草の「めぐみ」をお届けするオンライン産直ショップです。