オランジェットとは違う新食感！バレンタイン向け「ぽんdeしょこら」の予約販売はじめます

どっちから食べる？

チョコレートから？
みかんから？

ふぁくとりーNolleyは、2019年1月21日（月）から2月7日（木）まで、バレンタインに向けて「ぽんdeしょこら」の予約を開始します。

ぽんdeしょこらのみかんは、天草農工房ふぁおの不知火（デコポン品種）をドライにしたものです。

 天草の中でも雨の少ない有明のみかん山で育った不知火（デコポン品種）は、味が濃いことで知られていますが、ドライにするとさらに味わいがアップ！

天草農工房ふぁおのとりたてのフレッシュな不知火を乾燥させて、おいしさを凝縮させました。

 オレンジの砂糖漬けをチョコレートがけしたオランジェットとは違い、パリパリした食感を楽しめます。

カカオ70%のダークチョコレートが、不知火（デコポン品種）の酸味と甘さを引き立てまた。

 実は、ぽんdeしょこらの構想は去年からありました。
けれども、チョコレートの扱い方がよくわからなくて商品化を断念。

 チョコレートは温度管理せずに溶かしても固まることは固まるのですが、手で触っただけで溶けてしまったり、白い膜のようなものができたりと、何かと問題が起きてしまったからです。

今年はそうした問題を解決してデビューにこぎつけました^^不知火（デコポン）丸ごと１個をチョコレートがけした、天草のめぐみをお楽しみください。

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