忙しい朝にパパッとできて栄養たっぷりワンプレート

今日は、品数は少なくてもしっかり栄養がとれるメニューです。 

• ブルーベリーのベーグル

• スペインス風オムレツ

• きゅうりのピクルス

• カツオのオリーブオイル漬け 

 スペインス風オムレツは、炊飯器で作った超カンタン料理。  

食材や調味料を投入としたら放置。　その間に、他のことができちゃいます。 

カンタンにできて、野菜がたっぷり入っているから栄養も満点です。

今朝のベーグルのある食卓はもうすぐ旬を迎えるブルーベリーを使ってみました。  
商品化するには、もう少し生地の混ぜ具合を練習しなくては。

ベーグルもジュースもブルーベリー。

もちろん天草産です。有明の荒毛さんに分けていただきました。 

ジュースにはブルーベリーと天草のお豆腐屋さんの豆乳、球磨のヨーグルトをブレンド^^     

 カツオは先週地元の魚屋さんで本カツオが売っていたので、油漬けにしておきました。

ハーブといっしょにオリーブオイルにつけておいたのでいい香りがうつっていました。

 品数は少なくても野菜もタンパク質もしっかりとれるメニューです。

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